Варенье, мороженое и другие сладости из розы - уже не новинка в кулинарных кругах. Но я нашел кое-что необычное. Вряд ли вы когда-то пробовали салат с куриной грудкой, орехами и лепестками роз…
Нам понадобится:
- куриная грудка (2 шт);
- соевый соус (2 ст. л.);
- креветки (100 г);
- огурец (1 шт);
- орехи (20 г);
- кориандр (по вкусу);
- лайм (1 шт);
- сахар (1 ч.л.);
- оливковое масло (2 ст.л.);
- розы (3 шт).
Способ приготовления:
- Курицу в соевом соусе поставьте в духовку на 40-50 минут.
- Посолите воду и варите креветки в течение трех минут.
- Грудку, огурец и орехи нарежьте и смешайте с креветками.
- Сделайте заправку: масло, сок лайма, сахар.
- Хорошо вымойте розы и оборвите лепестки.
- Залейте салат заправкой, перемешайте, украсьте лепестками роз.
Признавайтесь, заинтриговал?
